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Agela Venusil AA HPLC法測定"皮革奶"中羥脯氨酸

日期:2011-02-18  1180人瀏覽
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方法摘要:                                       
Venusil AA 氨基酸分析的原理為目前廣泛使用的PITC(異硫氰酸苯酯)衍生法。經過簡化后的衍生方法有很多優點:方便、快速;衍生物單一、穩定,-20℃可貯存數月;采用Venusil AA 分析時間短;結果準確;試劑、副產物、溶劑等多種干擾因素可通過快速萃取去除;紫外檢測(254nm)靈敏度高。

樣品:

取某品牌牛奶0.5g,按照博納艾杰爾氨基酸分析方法包進行水解衍生,并取混合氨基酸標準溶液(準確量取氨基酸標準溶液1.0 mL,置于5mL容量瓶中,加0.1mol/L鹽酸溶液定容至刻度)加內標正亮氨酸,然后進行衍生。(異硫氰酸苯酯為衍生劑)

色譜柱:Agela Venusil AA4.6×250mm5µm100Å(訂貨號:VA952505-K

流動相:A:稱取15.2g無水醋酸鈉,加水1850mL,溶解后用冰醋酸調pH6.5,然后加乙腈140mL,混勻,用0.45µm濾膜過濾。

B80%V/V)乙腈溶液
         


時間

流動相A

0

0

2

0

15

10

25

30

33

45

33.1

100

39

100

39.1

0

45

0



流速:1.0mL/min

進樣體積:10μL

溫度:40℃

波長:
254nm


                   Agela Venusil AA HPLC法測定牛奶中羥脯氨酸混和標準品圖譜 (6.50min為羥脯氨酸)                                          


                               Agela Venusil AA HPLC法測定牛奶中羥脯氨酸圖譜(6.51min為羥脯氨酸)

 
 
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